Hotel-Brauereigasthof Josef Fuchs

Vi är engagerade i traditionen!!!

Vi är redan sjätte generationen som driver vårt familjeföretag i hjärtat av Steppach.

Det populära värdshuset har sedan det grundades 1431 haft en händelserik och intressant historia. Från början av 1400-talet till slutet av 1800-talet gav det egna bryggeriet med sina ölspecialiteter värdshuset sitt namn. I Reichsadler-Bräu njöt resenärer och lokalbefolkningen av de välkända delikatesserna från köket, det drickbara ölet och den varma gästfriheten. Bland de berömda gästerna på den tiden fanns kända personer som Götz von Berlichingen, Giacomo Casanova och den senare kejsaren Napoleon III med sin mor Hortense av Holland.

År 1782 fattade köket eld under en bröllopsbankett och byggnaden brann delvis ut. Värdshuset, som sedan renoverades från grunden och öppnades på nytt året därpå, finns fortfarande kvar i denna form i dag.

Ett drygt sekel senare gifte sig bryggmästaren Franz Joseph Fuchs II med den änkefru Karolina Steger, och sedan 1890 har Fuchs bryggeri värdshus varit i familjens ägo. Då serverades gästerna, bland dem Joachim Ringelnatz och Magda Schneider, specialiteter från det egna bryggeriet, slakteriet, bageriet och gården.

Sedan dess har de traditionella byggnaderna renoverats och förnyats i stor omfattning.

I dag hittar du vårt bryggeri och hotell här, som kombinerar denna långa tradition med alla moderna bekvämligheter.