Gut Gremmelin

Med full övertygelse har vi föresatt oss att sätta nya standarder för ansvar inom turismen. Som en del av den spännande kvalificeringsprocessen för TourCert har vi analyserat vår hållbarhetsprestanda med nya ögon och ställt oss själva djupa frågor: Hur kan vi göra vår företagsfilosofi ännu grönare? Hur kan vi ytterligare minska vår förbrukning av energi, avfall, vatten och papper? Och hur kan vi utöka vårt sociala engagemang ännu mer, till exempel genom att stödja inspirerande projekt och initiativ?

Hela vårt team brinner för att säkerställa att hållbarhet spelar en central roll i alla våra aktiviteter. Tillsammans har vi tagit fram specifika förbättringsåtgärder som vi kommer att arbeta med med full kraft för att förverkliga vår vision om en hållbar framtid. Du kan se fram emot den spännande utveckling som ligger framför oss!

Vi har redan vidtagit följande åtgärder:

• Vi får vår el från 100% grön el

• Vi får vår värme från vårt miljövänliga pelletsvärmesystem

• Våra bastur värms inte upp kontinuerligt, utan efter behov för dig

• All vår belysning har konverterats till LED

• Vårt kök lagar mat med regionala och säsongsbetonade ingredienser - en stor del av maten kommer från den ekologiska handelsträdgården och våra ägg från ekologiska bönder

• Vi håller medvetet vår meny liten för att undvika matsvinn

• Våra snacks under seminariepauserna är plastfria

• Vår laddningsstation för ditt elfordon står till ditt förfogande

Följande åtgärder är under planering:

• Vi vill i framtiden generera vår egen el med ett solcellssystem