Canova

El acto de equilibrio entre el café de la galería de arte y el restaurante, entre la vida ruidosa y un remanso de paz, entre la brasserie y la alta cocina. Para ti, para ti.

Conocedores, coleccionistas de productos y descubridores.

Regional, tan grande como puedas escribirlo

Sostenibles y justos con el medio ambiente

De todos modos, es una temporada. Creativo, moderno y lo más cerca posible del zeitgeist.

El restaurante más flexible que conoces

Gente de familia, bebedores de vino, amantes de la ginebra

Su socio para su bienestar culinario

Lleno de curiosidad, sin concesiones, cada día de nuevo.

Para los productores ecológicos, Demeter y no certificados de alto nivel

Para los vegetarianos, para todos los presupuestos, para cada uno de nuestros proveedores, productores y "makers".

Meticuloso, inquieto, hambriento y joven

Anticipación y diversión, siempre al acecho

Dadores de clases de cocina, amigos artistas, vendedores fuera de casa, proveedores de catering, organizadores de fiestas, planificadores de bodas, fiestas corporativas, empujadores de café.

La vida.