MEIER
92367 Pilsach, Deutschland
MEIER HILZHOF
· FREIE TRAUUNG
· IDYLLISCHE HOCHZEITSLOCATION
· MASSGESCHNEIDERTES HOCHZEITSMENÜ
· PROFESSIONELLE BETREEUNG
Traut Euch - ob in einer unserer wunderschönen umliegenden Kirchen, bei einer FREIEN TRAUUNG in unserem idyllischen LANDSCHAFTSKINO oder in unserer top designten TRAUSCHUPFA - wir sorgen für einen magischen Ort mit unbeschreiblichem Blick.
Beim anschließenden Spritzempfang und Fassbieranstich grillen wir auch sehr gerne euer Fingerfood direkt vor euren Augen an. Im Wiesenbiergarten, ganz romantisch unter alten Bäumen mit hochwertigen Leinen eingedeckte Tische, wird der Nachmittagskaffee mit leckerem Kuchen oder hausgemachten Crêpes am Feuerring serviert.
In unserem urigen STODL stimmen wir auf ein hochwertiges HOCHZEITSMENÜ ein – mit Premiumprodukten aus eigenem, biologischem Anbau und ausschließlich mit Tieren aus artgerechter Freilandhaltung - ehe die PARTY losgeht.
Großen Wert legen wir auf unsere individuelle, professionelle BETREUUNG und herausragendem SERVICE.
Wir sind da, um Euch den Stress zu nehmen und einen unvergesslichen Traumtag zu gestalten!
Video
Nachhaltigkeit
Was unternimmt die Location in Bezug auf Nachhaltigkeit?
Unser eigener Acker. Konsequent Demeter.
Auf unserem eigenen Acker direkt am Haus bauen wir Salat, Gemüse, Kräuter, Obst und Essblüten ausschließlich mit Demeter Pflanz- und Saatgut an. Eigene Ernte. Einlegen, fermentieren, haltbar machen und nur das nutzen, was uns zur Verfügung steht – in diesem Augenblick. Wir kreieren traditionelle Wirtshausküche neu.
Sinnvoll saisonal. Höchster Qualitätsanspruch bei absoluter Frische. Unser Betrieb befindet sich derzeit im Umstellungsjahr zur Kiwa Biozerfizierung BCS DE-ÖKO-001.
Nachhaltigkeit aus tiefstem Antrieb.
Unser Gemüse-, Salat- und Kräuteranbau ist von höchster Demeter-Qualität und unser Strom sowie unsere Wärme stammen aus erneuerbaren Quellen direkt hier vom HILZHOF.
Die CO2 gesteuerte Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung, sowie die die 24 KW Photovoltaikanlage und die Biogas Fernwärme mit großem Pufferspeicher unterstützen uns bei diesem Vorhaben.
Artgerechte Tierhaltung
Eine tiefe Verbundenheit zur Natur und ein respektvoller Umgang mit allen Lebenden prägen unser Handeln. Doch für uns geht es noch weiter – es geht um Liebe, Mitgefühl und eine enge Bindung zu unseren Tieren. Sie sind mehr als nur Teil unserer Philosophie; sie sind ein fester Bestandteil unseres täglichen Lebens. Wir glauben fest daran, dass gutes Essen und verantwortungsvolles Handeln untrennbar miteinander verbunden sind.
Auf der Wiese schräg gegenüber von uns leben und wachsen unsere Galloway und Black Angus Rinder. Sein Acker wird nachhaltig bewirtschaftetet. Die Tiere in artgerechter Freilandhaltung gehalten, bekommen ausschließlich natürliches und gesundes Futter. Ihre artgerechte Tötung direkt auf der Weide durch unseren Jäger ist würdevoll, stressfrei und ohne Transportwege für die Herde.
Die Juradistel-Lämmer weiden direkt neben uns auf den Wiesen. Die fangfrischen Fische kommen aus dem nahen Kühlochtal. Wir beziehen ausschließlich von sorgfältig ausgewählten regionalen Bauern, die unsere Werte teilen.
Anlässe
Räume (3)
Standort
Parkplätze & Übernachten
Mietzeitraum
Mietdauer ist frei verhandelbar