Airport Conference Center Hamburg Airport
22335 Hamburg, Deutschland
Meet & Dine Airport Conference Center am Hamburger Flughafen. Tagen Sie dort, wo die Welt sich trifft und der Puls der Zeit spürbar ist, und genießen Sie das unvergleichliche Design unserer zehn Konferenzräume in einem einzigartigen Airport-Flair.
Wir stehen für höchste Qualität und Flexibilität, was unserem Haus ermöglicht, auf Ihre individuellen Wünsche einzugehen. Damit Sie sich rundum wohl fühlen, können Sie unser Speisenangebot nach Ihren Wünschen und Vorstellungen verändern und kombinieren – ganz nach den Anforderungen Ihrer Veranstaltung.
Ein besonderes Ambiente für Meetings und Events aller Art bietet unsere 250 m² große Veranstaltungsfläche mit Blick auf die Start- und Landebahn. Die professionelle und individuelle Betreuung Ihrer Veranstaltung übernehmen wir. Während Sie und Ihre Gäste die Buffets auf dem Top Deck genießen, steht Ihnen unser Marché Restaurant für die Bewirtung zur Verfügung. Wir freuen uns, Ihnen persönlich bei der Planung Ihrer Veranstaltung zur Seite zu stehen und Sie bald begrüßen zu dürfen. Bitte haben Sie Verständnis, dass Reservierungen für das Top Deck erst ab 30 Personen entgegen genommen werden.
Nachhaltigkeit
Was unternimmt die Location in Bezug auf Nachhaltigkeit?
Mit frischer und regionaler Küche leben wir Nachhaltigkeit
pur: vorausschauende Zubereitung auf Bestellung
verhindert Food-Waste im Gegensatz zum klassischen
Buffet.
Durch den Verzicht auf hochverarbeitete Convenienceprodukte
und die frische Herstellung vor Ort können unsere Produkte
mit besseren Ökobilanzen punkten: lokaler Einkauf hält
Transportwege kurz. Auf aufwendige Transportverpackungen
und lange Lagerzeiten in Kühlhäusern kann so verzichtet
werden. Gerade im bei Obst und Gemüse entsteht so fast ausschließlich
BIO-Abfall, oftmals können Gemüse und Obst auch bei
uns im Restaurant ohne Kühlung gelagert werden. Das
führt zu vergleichsweise geringen Kühlflächen und
Energieeinsparung.
Unsere Kaffeespezialitäten werden aus Mövenpick Bio/Fairtrade
Kaffeebohnen gebrüht, nach internationalen sozialen
Standards umweltschonend produziert und fair gehandelt. Wir
sind für Kaffee und Tee DEÖKO-
zertifiziert.
Fokus auf vegetarische und vegane Speisen: Wir setzen auf
köstliche Pflanzenküche und unterstützen damit die bessere Öko-
Bilanz von Gemüse. So kann Fleisch auch gern einmal zur Beilage
werden.
Im Verpackungsbereich verwenden wir
natürliche Materialien und verzichten auf unnötige Verpackungen.
In der Hauptsache kommen Papier, Bargasseprodukte
und kompostierbare BIO-Kunststoffe zum Einsatz.
Reinigung: Mit dem Spendesystem Oasis von Ecolab findet die
korrekte Dosierung unter Beimischung von Wasser direkt vor Ort
statt und vermeidet Verpackungsmüll und dicke Kunststoffkanister.
Damit werden rund 70% Verpackung im Vergleich zu herkömmlichen
Produkten und 90% Transportaufkommens gespart. Ein
Beutel für das Mischsystem ersetzt ca. 1.000 Sprühflaschen. Durch
das Spendesystem wird außerdem niemals überdosiert – die chemische
Belastung des Abwassers mit Reinigungsmitteln sinkt deutlich
gegenüber dem manuellem Einsatz.
Für unsere steten Bemühungen um Nachhaltigkeit und Umweltschutz
erhielten wir in der Märzausgabe 2020 des FOCUS das
Prädikat „Testsieger“ für Nachhaltiges Engagement im Bereich
Freizeitgastronomie.
Anlässe
Räume (14)
Standort
Parkplätze & Übernachten
Mietzeitraum
Nach Absprache ist eine Anmietung auch außerhalb der angegebenen Zeiten möglich
